在過去三年里，零售連鎖行業(yè)可謂是在夾縫中求生，新冠疫情的沖擊，人們消費習(xí)慣和消費行為的變化，都給零售連鎖行業(yè)帶來更多的挑戰(zhàn)。堅韌不拔的零售連鎖企業(yè)并沒有被這些挑戰(zhàn)打到，而是在積極探索，尋求新的發(fā)展。

現(xiàn)在我們常見的就是各種折扣店、會員店、直播帶貨等方式出現(xiàn)，這正是零售連鎖企業(yè)轉(zhuǎn)型的突出表現(xiàn)。除此以外，還要加強(qiáng)對消費者的關(guān)注，加強(qiáng)自身品牌建設(shè)，注重打造商品力，夯實供應(yīng)鏈能力，進(jìn)一步推進(jìn)深度運營，與商戶共創(chuàng)共贏。

2023年零售連鎖行業(yè)的幾大趨勢方向

1、商超入局折扣店

商超入局折扣店，不知道大家發(fā)現(xiàn)這一現(xiàn)象了嗎，現(xiàn)在越來越多的大型商超，都會有很多折扣店。在市場急需報團(tuán)取暖的情況下，折扣店對于商超來說，是一種有益的探索。

2、會員店業(yè)態(tài)加速發(fā)展

會員店最典型的代表就是山姆和麥德龍，目前山姆在全國25個城市已經(jīng)開設(shè)了42家門店，發(fā)展勢頭日漸旺盛，人們也很樂意為這種消費模式買單。

3、便利店企業(yè)努力向外擴(kuò)張

羅森是我們比較熟悉的便利店，為了尋求更廣闊的的市場，去年，羅森首次正式進(jìn)駐福建廈門，廣東廣州，負(fù)責(zé)人表示預(yù)計2028年羅森在粵港澳大灣區(qū)范圍內(nèi)的門店數(shù)量將達(dá)到1500家。

4、區(qū)域零售企業(yè)充分釋放本地優(yōu)勢，發(fā)展?jié)摿薮?/strong>

盡管現(xiàn)在商超等實體零售行業(yè)轉(zhuǎn)型艱難，但是大家都在憑著差異化的大發(fā)，精細(xì)化運作等方式，取得小有成績。根據(jù)權(quán)威部門發(fā)布的研究報告：打造中國“人本主義零售”顯示，中國商超市場未來潛力仍然堅實，區(qū)域零售商的本地化優(yōu)勢將得到充分釋放。

5、即時零售加速發(fā)展

根據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)布的《2022年中國即時零售發(fā)展報告》現(xiàn)實，近年來即時零售發(fā)展迅速，特別是新冠疫情的影響，培養(yǎng)了用戶的到家需求。而那些遭受疫情大沖擊的城市，即時零售業(yè)務(wù)也急速攀升。

6、零售企業(yè)加速布局直播帶貨

直播帶貨相信大家都已經(jīng)非常熟悉了，現(xiàn)在不少零售企業(yè)都有開展直播帶貨業(yè)務(wù)，除了百貨與購物中心、零售專業(yè)店、品牌專賣店等企業(yè)外，今年一些實體商超企業(yè)也開始加速布局直播帶貨業(yè)務(wù)。

7、數(shù)字化轉(zhuǎn)型：從“線上化”到“數(shù)智化”

當(dāng)前零售企業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型，整體處于探索“線上化”（數(shù)字化2.0）并向“數(shù)智化”（數(shù)字化3.0）邁進(jìn)的階段。零售商們面對數(shù)字化轉(zhuǎn)型課題越來越化被動為主動，從“跟隨者”變成“引領(lǐng)者”。越來越多的零售商意識到，數(shù)字化不是單純的線上渠道布局，而更關(guān)乎其背后企業(yè)核心運營能力的全鏈路數(shù)字化改造。零售數(shù)字化的價值創(chuàng)造更多回歸了零售的本質(zhì)，即在商品力、體驗和效率等方面打造競爭優(yōu)勢。

8、餐飲企業(yè)扎堆沖刺IPO

以鄉(xiāng)村基楊國福、老鄉(xiāng)雞、綠茶餐廳、老娘舅、撈王為首的餐飲企業(yè)，也在紛紛沖刺IPO，但是上市之路并非一帆風(fēng)順。

9、頭部新茶飲品牌資本布局活躍

根據(jù)中國證監(jiān)會官方網(wǎng)站信息新式，蜜雪冰城提交的A股上市申請已獲受理，而奈雪的茶和喜茶也加大了股權(quán)比例。

10、咖啡市場持續(xù)升溫

咖啡市場并沒有因為新冠疫情而遇冷，反而持續(xù)升溫。根據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，瑞幸咖啡在今年實現(xiàn)史上首次全面盈利。瑞幸創(chuàng)始人陸正耀也在今年推出新的咖啡品牌庫迪咖啡。新茶飲、便利店企業(yè)也紛紛發(fā)力咖啡市場。

11、餐飲企業(yè)加速入局預(yù)制菜

預(yù)制菜的走紅，使得供應(yīng)鏈上下游的企業(yè)也紛紛涌入預(yù)制菜行業(yè)，各大餐飲企業(yè)也紛紛脫出預(yù)制菜品，并通過線上線下的等渠道，讓預(yù)制菜觸達(dá)更多消費者。

12、購物中心加大深度運營力度

購物中心1.0時代已經(jīng)過去，隨時而來的是以深度運營為核心的購物中心2.0時代。利用數(shù)字化等科技手段提高運營效率和質(zhì)量，通過全面差異化策略實現(xiàn)商業(yè)空間價值和底層資產(chǎn)價值的提升。

13、免稅店行業(yè)迎來巨大發(fā)展空間

隨著海南“免稅改革”的措施落地，為現(xiàn)在、未來免稅店、免稅相關(guān)的商品服務(wù)在行業(yè)的發(fā)展，創(chuàng)造了更多空間。稱百度、武漢、北京等多個城市也跟進(jìn)步伐出臺措施，推進(jìn)市內(nèi)免稅店建設(shè)，市內(nèi)免稅店正成為擁有免稅牌照企業(yè)的下一個必爭之地。

14、小眾運動受追捧

新冠疫情的影響，增強(qiáng)了人們對健康的重視，原來很多小眾的運動方式也收到人們的追捧，例如飛盤、露營等。新的健身方式?jīng)_擊了戶外體育品牌市場，促進(jìn)了其業(yè)績的增長，也注入了新活力。

15、健康消費從零售開始

消費者關(guān)注的焦點，無外乎品質(zhì)、健康、可持續(xù)。在物質(zhì)豐富的環(huán)境中，消費者對于健康的訴求更大。零售企業(yè)也根據(jù)消費者的訴求，細(xì)分人群，提供全面高效的服務(wù)。

16、綠色運營，低碳消費

低碳消費和低碳生活已經(jīng)成為新的生活方式，同時也對連鎖經(jīng)營及網(wǎng)絡(luò)消費平臺企業(yè)持續(xù)推動綠色運營、踐行環(huán)境與社會責(zé)任提出了更高的要求。麗日星巴克、肯德基、麥當(dāng)勞等大牌餐飲企業(yè)已經(jīng)紛紛在全國各地開設(shè)綠色門店和羨慕。